饮香品甜

饮香品甜

                      乐山新闻网讯(见习记者 黄海博)乐山各地被浓浓的年味所笼罩,或杀猪宰羊,或春联窗花,或置办年货……一派喜乐。腊月廿四,红火新春苏稽镇笙箫彻耳、鼓乐齐鸣,一台别开生面的“村晚”正在精彩上演。苏稽镇及周边闻讯而来的村民三五成群、老少齐聚,将苏稽镇的戏台挤得水泄不通。  1月15日,苏稽镇老戏台广场的展示栏上,“启航新征程 幸福中国年——2023年全国‘村晚’示范展示活动——安逸四川 快乐嘉州”主题鲜艳而醒目。展示栏前方,50桌跷脚牛肉流水坝坝宴更是显眼而夺目地诉出了乐山人对新年的最好期盼。  新春展望,万家烟火。人们跨越千山万水,重归故里,团聚在同一张餐桌上。为了能准时“追上”村晚,那个能容纳千人的广场上座无虚席,就连老街上都站满了人。  炊台上热火朝天,跷脚牛肉师傅们急切展示“牛肉文化”,一份份爽滑美味的跷脚牛肉端上餐桌,伴随着阵阵浓香,上百名食客迫不及待享用眼前美食。广场一侧,手工炊饼伴随牛肉浓汤进入食客们的眼中,让大快朵颐下的食客们味觉嗅觉收获满满。  “现在的日子真好,让大家都能看到咱们苏稽镇的变化,感受苏稽别样的年味,以后的日子会越来越好。”苏稽镇镇民王德春满脸笑容,不断向前来苏稽一品风味的游客介绍着古镇文化与舌尖上的热爱。  广场不远处,还有来自文联的书法家们,现场为市民、游客免费写春联。“春日祥和幸福年,彩灯高照平安门”。祥和新年气氛充斥着苏稽大街小巷。肉味飘香,年味飘扬,“这场村晚让我对苏稽的印象耳目一新。”  随着袅袅炊烟,这场“年味、农味、文化味”十足的“村晚”,在村民们和游客连绵不绝的掌声和欢快中落下帷幕。                

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